美味しいワイン

ワインは日本でもぶどうを生産して作っています。



ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。

井筒 ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。





井筒ワイン 白 甘口 2009年720ml 無添加 【楽ギフ_のし】



ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わります。



赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。



ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かします。



ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。



レストランにはワインリストが用意されています。



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ワインはメソポタミア文明でも愛飲されていました。

ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。



美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、井筒 ワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。



井筒ワイン メルロ- 赤 辛口 2010年720ml 無添加 新酒予約

冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理には白ワインが合います。



ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。



ワイングラスは逆さにすると倒れやすいので立てて保管します。



ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。



ソムリエはワインの催しなどでもその知識の深さから幅広く活躍しています。



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