美味しいワイン

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼びます。



ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。



喉ごしにほろ苦さもあるブルゴーニュ ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にブルゴーニュ ワインを楽しむのが良いと思います。





フランスブルゴーニュの赤ワインラブレ・ロワ ムルソー・クロ・ド・ラ・バロンヌ【フランスワイン】【ブルゴーニュワイン】【赤ワイン】



鶏肉のワイン煮込みはしょうゆを入れるとおいしくなります。



ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。



ワイングラスは試飲に利用されているISOグラスが便利です。



ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです



ワインはインターネットでも販売しているお店も多く遠隔地からも購入できます。





PR ダイエットサプリランキング　全国サイト.org埼玉版　　

冬の寒い時期に収穫した奄美の強いぶどうを使ったものをアイスワインといいます。

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。



飲む前から評判のカリフォルニア ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！





　オー・ボン・クリマ　シャルドネ　ロス・アラモス　キュヴェV　[2008]　＜白＞　＜ワイン/カリフォルニア＞【希望小売価格より29％OFF！】

デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができます。



ワインは開けたては風味が硬く触れっ旬な若い風味が楽しめますが時間の経過とともに熟成が進むために味や香りが変化します。

ワインセラーは自動でワインに適正な温度や湿度を保つよう調節して保管します。

大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です



気候の良かった年のワインはぶどうの質が良いため美味とされていますが同じ年のワインでもぶどうの産地によって気候が変わるため味が変わります。



PR ダイエットサプリランキング　全国サイト.org埼玉版