美味しいワイン

ワインにフルーツなどぶどう以外の香り付けをしたものをフレーバードワインといいます。

生食用のものでもぶどうを洗ってからよく拭いてビンに入れてつぶしておくとワインになるので自宅でも簡単に作ることができます。



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ワインのおつまみにクラッカーがあると重宝します。



ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。

ワインセラーは後から建て増しのように本数が増やせるユニット式も販売されています。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

お酒が苦手な方にも甘口のワインは口当たりがよいので食前酒としてもおすすめです。

レストランではワインを選べないときにサービスとしてそのときの料理に合うワインのチョイスを頼むこともできます。



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