美味しいワイン
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いつでもやっぱり白満喫!!渇きをいやす白5本セット
- 2010/04/20 (Tue)
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赤ワインは赤い果肉のぶどうを原料にしています。
ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。
コルクを抜くときの期待感はどんな味かな?との思いでワクワクします。いつでもやっぱり白満喫!!渇きをいやす白5本セットは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です!

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大き目のグラスを使ってもワインの風味の変化が楽しめます。
ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。
ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけます。
ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。
気候の良かった年のワインは美味とされています。
レストランではワインを頼む際にはホストによってテイスティングができますがこれは味見ではなく品質の確認のために行います。
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