美味しいワイン

フランスシャンパーニュ地方で作られるスパークリングワインをシャンパンといいます。



ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。



シャルドネ ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなシャルドネ ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます





トラピチェ［2008］シャルドネ・オークカスク（白ワイン）［Y］



ワインは時間の経過とともに味が変化します。



赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。

ワインを垂れないように注ぐには綺麗には栓に差すだけのドロップストップが便利です。



高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。



ワインは自宅でもレストランでも楽しむことができます。





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ワインは日本でも山梨県や長野県などでぶどうを生産して作っています。



ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。

スペイン ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなスペイン ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます





濃いルビー色。チェリーやプルーンのような果実味が口中に広がります。ほのかにカカオのフレーバーも感じられます。スペイン産ワイン　王様の涙　赤　　750ml　1本 ケース単位で大好評です



軽めの赤ワインは冷蔵庫で少しだけ冷やします。



デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます

ワイングラスは試飲に利用されているISOグラスが便利です。



ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。



百貨店やワインの専門店では専門の知識を持つソムリエに相談してワインを購入できるので相談しながら好みのワインを探せます。



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