美味しいワイン

ワインのうち発泡しているものをスパークリングワインと呼びます。

渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。



ボルドー ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！





フランスボルドーの赤ワインボルドーワイン！ シャトー・ルデンヌ・ルージュ 750ml【フランスワイン】【ボルドーワイン】【赤ワイン】



ワインのおつまみにはチーズとともにクラッカーがあると重宝します。

ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけます。

ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです



ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことでワインの産地や品種などにも通じており好みのワインを紹介します。



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ワインは置いておくと熟成が進みまろやかになります。



ワインには原料になるぶどうの違いから赤ワインと白ワインとロゼがありその上で糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。



喉ごしにほろ苦さもあるサントリー ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にサントリー ワインを楽しむのが良いと思います。





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デカンタに移すことでワインは空気に触れて変化します。

ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。

ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かします。

ワインは沈殿物がある場合はビ
ン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。



ワインはインターネットでも販売しているお店も多く遠隔地からも購入できます。





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