美味しいワイン

ワインはぶどうに含まれる糖が分解されてアルコールになります。



ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。



小樽 ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。





小樽市限定発売【北海道人気ワイン】小樽市のみなさまへ（ロゼ）（やや甘口）（720ml）【おたるワイン】【4990583219301】【father_2010_fatherinlaw 】【お買い物マラソン06】



赤ワインのおつまみには生ハムがおすすめです。



赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。



ワインの正確な保管には自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

ヴィンテージは地域によって変わるためワインを選ぶときの参考として使います。



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ワインはぶどうがあれば自宅でも作ることができます。



ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。



オーガニック ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！



≪JAS認定≫有機JAS認定オーガニック　白ワインビネガー【あす楽対応_関東】



ワイングラスの中で少しまわすと風味の変化が楽しめます。

ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。



ワインをあけるときにはスクリューを垂直に立ててコルクにゆっくりと差し込みます。

ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。

ワインは変に構えず気楽に感覚的に飲むというスタイルで楽しめます。





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