美味しいワイン

ワインには発砲しているスパークリングワインがあります。



ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。



飲む前から評判の丹波 ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです！



京都のワイン丹波ワイン ピノ・ノワール2007



ワイングラスの中で少しまわすと風味の変化が楽しめます。



開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。



ワインを楽しむためにワイングラスの利用がお勧めです。



ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

レストランには好きなワインが選べるようにワインリストが用意されています。



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ワインは日本でも山梨県や長野県などでぶどうを生産して作っています。



ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。丹波 ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！



モンドセレクション金賞受賞丹波ワイン　鳥居野(赤)

ワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすとゼリーが作れます。

ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温
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ワインの正確な保管にはワインセラーが便利です。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

レストランではワインのチョイスを頼むこともできます。





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