美味しいワイン

最高に美味しいワインを紹介しています。

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美味しいボルドーワイン

ワインの醸造後にアルコールを足したものをシェリーといいます。

冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。

ボルドーワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなボルドーワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます

フランスボルドーの白ワインコーディアシャトー・ラ・ローズ・デュ・パン ACアントル・ドゥ・メール【フランスワイン】【ボルドーワイン】【白ワイン】

甘い風味の白ワインは冷蔵庫でしっかり冷やしテーブルでも氷水をあてます。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワインをあけるときにはスクリューを垂直に立ててコルクにゆっくりと差し込みます。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。

レストランではそのお店の出す料理にぴったり合わせたワインが楽しめるようになっており好きなワインが選べるようにワインリストが用意されています。