美味しいワイン
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美味しいシャルドネ ワイン
- 2010/10/20 (Wed)
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ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名です。
ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。
喉ごしにほろ苦さもあるシャルドネ ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にシャルドネ ワインを楽しむのが良いと思います。

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ワインは時間の経過とともに味が変化します。
ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。
ワイングラスは広く世界でも試飲に利用されているISOグラスが便利です。
ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。
ワインはインターネットでも販売しているお店も多く遠隔地からも購入できます。
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