美味しいワイン

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりです。



ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。

喉ごしにほろ苦さもある山梨 ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒に山梨 ワインを楽しむのが良いと思います。



甲州ぶどうの酸味と渋みをほのかに生かした、軽く口当たりの良いフレッシュ＆フルーティーな白ワインです。シャトー勝沼　2009年収穫【11月中旬入荷予定】　山梨県　新酒　とれたて葡萄で造ったワイン酸化防止剤無添加　甲州

ワインのつまみにはフランスパンのトーストが合います。

ワインのお供にはナチュラルチーズなどの軽めのチーズがおすすめでさらにさくさくとしたクラッカーがあると重宝します。

ワイングラスは完全に乾いてから綺麗な布で拭いて綺麗に磨きます。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけて上澄みだけ楽しめるようデカンタに移します。

ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことです。



ヴィンテージとはワインの原料になるぶどうが収穫された年のことでぶどうの質によってワインの出来が左右されます。



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