美味しいワイン
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人気神戸 ワイン
- 2010/07/17 (Sat)
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ワインの歴史は古く古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。
冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。
飲む前から評判の神戸 ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです!

神戸ワインエクストラ・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2005]Kobe Wine Extra Merlot Cabernet Sauvignon
フルボディののワインのほうがデカンタでより風味の変化を楽しめます。
ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。
ワインセラーは後から建て増しのように本数が増やせるユニット式も販売されています。
高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。
ワインは自宅に限らずレストランでも気軽に楽しむことができます。
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