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美味しいワイン

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人気あまおう ワイン

ワインはカトリックの結婚式でも儀式に使います。



ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。

あまおう ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載!なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。



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フルボディののワインのほうがデカンタでより風味の変化を楽しめます。



ワインは開封してから時間が経つと酸化が進んでしまい酸味が強くなる傾向にありその性質を利用したのがワインビネガーです。

ワインを開けるときには一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当てます。



ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです



ヴィンテージとはワインの原料のぶどうの収穫年のことです。





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