美味しいワイン

最高に美味しいワインを紹介しています。

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おすすめ！カリフォルニアワイン

ワインの本場というとフランスが産地として有名です。

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。

喉ごしにほろ苦さもあるカリフォルニアワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にカリフォルニアワインを楽しむのが良いと思います。

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ワインのおつまみにはチーズとともにクラッカーがあると重宝します。

デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れないように気をつけます。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

湿度や降水量などのその年の気候によってワインの出来が左右されます。