美味しいワイン

赤ワインは赤い果肉のぶどうを原料にしておりタンニンを豊富に含んでいます。

ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。



井筒 ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーな井筒 ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます



「新酒・2009」 無添加 ナイヤガラ 1800ml　【井筒ワイン】



ワインは開封してから時間が経つと酸味が強くなります。



ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。

ワインをあけるときにはスクリューを垂直に立ててコルクに差し込みます。



ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。



ワインは難しく考えて変に構えずに気楽に感覚的に飲むというスタイルで気軽に生活に取り込むことで楽しめます。





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ワインは日本でも山梨県や長野県などでぶどうを生産して作っています。



渋みの無い軽いフレッシュな風味のワインをライトボディと呼び渋みが強く後味がしっかりとした風味ののワインをフルボディと呼びその中間のものをミドルボディと呼びます。



美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、ワイン ヴィンテージは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。





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余ったワインは料理にも使うことができます。

飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。

ワインボトルは開封するときにも沈殿物を沈めたまま揺らさないよう気をつけます。



ワイングラスは販売時に入っていた箱に収めて逆さまの状態での保管すると倒れにくく壊さないよう保管できるので便利です。



ワインはスーパーでも安価なものが出回っているので手軽に購入することができます。



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