美味しいワイン

ワインはメソポタミア文明でもシュメール人によって愛飲されていました。

ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。



丹波 ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。



丹波ワインの泡は繊細でキレが良い！○ 丹波ワイン播磨産スパークリングシャルドネ　750ml

甘い風味の白ワインは冷蔵庫でしっかり冷やしテーブルでも氷水をあてます。



こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。



ワイングラスは試飲に利用されているISOグラスが便利です。



大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です

ワインは楽しんで飲むということが重要です。



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ワインには糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。

ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。

美味しいワインとの出会いを楽しみたいなら、神の雫 ワインは絶対お勧め。この値段でこれだけのワインがあることに驚きました。数倍の価格のものと同等なものが選び抜かれています。





『神の雫』登場ワインコート・デュ・ローヌ　レ・ドゥ・アルビオン[2008]　シャトー・ド・サンコムあす楽対応



ワインは開封してから時間の経過とともに熟成が進むために味が変化します。



赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。

ワイングラスは割れやすいので洗うときに注意します。



ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。



レストランではワインのチョイスを頼むこともできます。





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