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美味しいワイン

最高に美味しいワインを紹介しています。

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タカムラ ワイン

ワインにフルーツの香り付けをしたものをフレーバードワインといいます。



ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。



タカムラ ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載!なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。





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ワインは開けたては風味が硬く軽やかでフレッシュな若い風味が楽しめます。



飲みきれずに余ったワインを使って牛肉のワイン煮込みを作るとやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。



ワインの正確な保管には自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。



ソムリエはワインの催しなど幅広く活躍しています。

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ボルドー ワイン口コミ

フランスシャンパーニュ地方で作られるスパークリングワインをシャンパンといいます。

ワインはぶどうに含まれる糖が酵母によって分解されてアルコールに醸造されており赤ワインは赤い果肉のぶどうを使い白ワインは白い果肉のぶどうを原料としています。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな?との思いでワクワクします。ボルドー ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です!





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白ワインのお供にはクリームチーズがお勧めです。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワインを垂れないように注ぐには綺麗には栓に差すだけのドロップストップが便利です。

ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。



ワインは難しく考える必要は無く気軽に生活に取り入れられるものです。

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