美味しいワイン

ワインはチリなどの南米でも生産されており多くが日本にも輸入されています。



生食用のものでもぶどうを洗ってからよく拭いてビンに入れてつぶしておくとワインになるので自宅でも簡単に作ることができます。

喉ごしにほろ苦さもあるうきうき ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にうきうき ワインを楽しむのが良いと思います。





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ワインは時間がたつと空気に触れることでまろやかな風味に変化します。



ワインの温度はタイプによって異なり赤ワインは常温から少し冷やしたくらいで充分ですが軽めの白ワインなどはしっかり冷やして楽しみます。



ワインを垂れないように注ぐにはドロップストップが便利です。



ワインの保管業者はワインに適正の温度を徹底して管理し維持してくれるので自宅ではなく専門の業者に保管を頼むのも手段の一つです

ソムリエとはワインに関して様々な知識を持つ専門家のことです。





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ぶどうをビンに入れてつぶしておくとワインになります。



ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。



サンライズ ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなサンライズ ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます



サンライズ　カベルネソービニヨン（赤ワイン)

白ワインにはムニエルなどのさっぱりとした魚料理を合わせることが多いです。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならスクリュープルが便利です。



大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です

ワインを注ぐときにはグラスを持たずにテーブルに置いたままにするのがマナーです。



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