美味しいワイン

寒い時期に収穫したぶどうを使ったものをアイスワインといいます。



ワインの産地としてはフランスのボジョレーやシャブリ地方が有名ですが日本でもワイン用のぶどうを生産しておりご当地ワインが製造されています。



うきうき ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！



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白ワインにはムニエルなどのさっぱりとした魚料理を合わせることが多いです。



デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます

ワイングラスは逆さにすると倒れやすいので立てて保管します。



ワインのコルク栓を開けるのが苦手ならプロも愛用しているスクリュープルを利用するとコルク栓を無理なく持ち上げてくれるので簡単に開封することができます。



ワインの人気が高まるにつれてソムリエの注目度も高くなっています。





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ワインには赤ワインと白ワインとロゼがあります。

冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。



コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。うきうき ワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！





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赤ワインのおつまみには生ハムがおすすめです。



赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。

大き目のワイングラスはワインの香りがより楽しめます。



ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

ワインは料理に合わせて選ぶことができます。



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