美味しいワイン

ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質します。

ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。



勝沼 ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーな勝沼 ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます





生産者還元ワイン　白1500ml【シャトー勝沼】



渋めの赤ワインは冷蔵庫で数分ほんの少し冷やしただけで充分です。

魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。



ワインの保管業者は温度を徹底して管理します。



ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

レストランには好きなワインが選べるようにワインリストが用意されています。





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ぶどうをビンに入れてつぶしておくとワインになります。



ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。

稲葉 ワインは食事の時に、気楽に楽しめ、当たりはずれがないワインです。デイリーで楽しむお値段で、味も保障付き！





Luigi Righettiルイジ・リゲッティ家ヴァルサイア・2005（ヴェネト州・赤・フルボディ・稲葉輸入）

ワインは時間がたつと空気に触れることでまろやかな風味に変化します。

魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。



ワイングラスは完全に乾いてから綺麗な布で拭いて綺麗に磨きます。



ワインを楽しむためには香りも楽しめるように口がすぼまっており香りが立ち込める空間が確保できるおおぶりのワイングラスの利用がお勧めです。



湿度や降水量などのその年の気候によってワインの出来が左右されます。



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