美味しいワイン

ワインにフルーツなどぶどう以外の香り付けをしたものをフレーバードワインといいます。

ワインの本場というと料理との相性もよいフランスが産地として有名ですが程よく乾燥してぶどうが育つイタリアでも生産されているほか南米産のものも盛んに輸入されています。



コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。自慢の金賞ワイン赤６本セットは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！





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豚の角煮などのこってりした和食にもワインが合います。

こってりとした肉料理や油分の多いイタリアンピザなどにはどっしりとした渋めの赤ワインが料理によく合います。

ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かします。



ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

ワインはインターネットでも販売しているお店も多く遠隔地からも購入できます。

ヴィンテージとはワインの原料になるぶどうが収穫された年のことでぶどうの質によってワインの出来が左右されます。



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