美味しいワイン

最高に美味しいワインを紹介しています。

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美味しい南アフリカワイン

ワインは温かいところで保管すると変質します。

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。南アフリカワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

天才女性弁護士の造る自然派ワイン　南アフリカ濃い目の赤ワイン2本セットドメーヌ・ブラハムソナト＆ピノタージュ

牛肉のワイン煮込みはやわらかく煮込める上に濃厚なご馳走になります。

ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させます。

ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。

ヴィンテージとはワインの原料のぶどうの収穫年のことです。