美味しいワイン

最高に美味しいワインを紹介しています。

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美味しいボルドーワイン

ワインの保管は風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

喉ごしにほろ苦さもあるボルドーワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にボルドーワインを楽しむのが良いと思います。

★傑出した熟成感と凝縮味溢れる作品★CH．レオヴィル・ラス・カーズ[1983]年≪1983年ボルドー・ベスト・ワイン≫

渋めの赤ワインは冷蔵庫で数分ほんの少し冷やしただけで充分です。

開封してからゆっくり時間をかけて飲むことで熟成のために時間を置いておくことで変化するワインの風味が楽しめます。

ワインセラーは後から建て増しのように本数が増やせるユニット式も販売されています。

ワイングラスは洗剤は使わずにお湯ですすいでから注意して乾かしてから綺麗な布で拭いて指紋や曇りがつかないように磨きます。

百貨店ではソムリエがワインの販売を行っていることがあります。