美味しいワイン

ワインの醸造中にアルコールを足したものをポートといいます。



ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。

喉ごしにほろ苦さもある世界一の泡と極旨ワイングランプリの2本福袋セット！は、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒に世界一の泡と極旨ワイングランプリの2本福袋セット！を楽しむのが良いと思います。





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ワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立てるとゼリーが作れます。



少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワインの保管を業者に頼むのも手段の一つです。

ワインを開けるときには風味が落ちるので誤ってコルクが入らないよう気をつけまて一旦スクリューを寝かせてコルクの中心に刃を当ててから垂直に立ててゆっくり差し込みます。

レストランにはワインリストが用意されています。

ワインは難しく考えて変に構えずに気楽に感覚的に飲むというスタイルで気軽に生活に取り込むことで楽しめます。



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