美味しいワイン
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ブルゴーニュ ワイン
- 2010/11/28 (Sun)
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ワインの醸造後にアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。
ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。
飲む前から評判のブルゴーニュ ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです!
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ロゼワインはよく冷やしてから常温で少し温めます。
赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。
ワイングラスは割れやすいので洗うときに注意します。
大切なワインは預けておけば万が一ワインセラーが故障してもワインの劣化を防げますし停電の際にも予備電源などがあるので安心です
ワインのテイスティングは味見ではなく品質の確認のために行います。
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