美味しいワイン

ワインはぶどうがあれば自宅でも作ることができます。

ワインは温かいところで保管すると風味が壊れて味が悪いほうへ変質してしまうためビンがひんやりするくらいの10度前後の涼しいところで保管します。



ドイツ ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。





ドイツでは珍しい、メルロー種の赤ワイン～【ジャン・ブシャー　メルロー】Q.b.A. trocken　750ml　誕生日、御祝等のギフトにも



ロゼワインはよく冷やしてから常温で少し温めます。

赤ワインのおつまみには塩気も強くこってりとした生ハムやシチューなどのしっかりと煮込んだ肉料理などがおすすめです。



ワインボトルは開封するときにも揺らさないよう気をつけます。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。



ワインは難しく考える必要は無く気軽に生活に取り入れられるものです。



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