美味しいワイン
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サッポロ ワイン
- 2010/06/08 (Tue)
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渋みの強いどっしりとした風味のワインをフルボディと呼びます。
ワインは鳥が埋めたぶどうが発酵したのを見つけたことが始まりでメソポタミア文明でもシュメール人によってつぶしたぶどうの果汁が愛飲されていました。
飲む前から評判のサッポロ ワイン、とっても華やかな花の香りが評判でした。心地よいきつすぎない酸味とフレッシュな果実味は初心者にも酒飲みにも高評価なんです!

プティ・グランポレール 北海道ケルナー サッポロワイン
ワイングラスの中で少しまわすと空気に触れて風味の変化が楽しめます。
デカンタに移すことでワインは余計な澱を取り除くことができ上澄みだけを取り出せるのでより純粋なワインの味を楽しむことができます
大き目のワイングラスは香りが立ち上るのでワインの香りがより楽しめます。
ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。
同じ年のワインでも産地によって味が変わります。
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