美味しいワイン

最高に美味しいワインを紹介しています。

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オーガニックワイン

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールです。

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。

コルクを抜くときの期待感はどんな味かな？との思いでワクワクします。オーガニックワインは期待を裏切らない味でした、贈り物にも最適です！

【新入荷ワイン！】コノスル“オーガニック”ソーヴィニヨン・ブラン（白ワイン）

ワインは開けたてはフレッシュな風味が楽しめます。

魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。

高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させます。

ワインは沈殿物がある場合はビン底に沈ませるため2～3日そっとしておいてからさらに沈殿物が混ざらないようボトルを大きく揺らさないように注意します。

ワインの専門店では好みや料理に合うワインを相談して購入することができます。