美味しいワイン

ワインはカトリックの結婚式でも儀式に使います。

ワインの醸造中にアルコールを足して酵母を殺し糖を残したものをポートといい醸造後ににアルコールを足してすっきりとした辛口のものをシェリーといいます。



神戸 ワインはグラスに注ぐと思ったより濃い色合いで、軽めの味わいを想像してると予想外にベリー系の果実味満載！なかなか飲み応えのあるフルボディともいえる味わいです。ほどよく熟成した果実味は初心者にもなかなかの評判。





バス旅行や、電車旅行などの移動のとき。ちょっとしたお礼に。【ちょい飲みセット】「ワインで乾杯」神戸ワイン（白）カップとおつまみ



ワインは開封してから時間の経過とともに熟成が進むために味が変化します。



ワインの風味の変化は空気に触れることがその原因のためグラスでも少し回してより多くの空気と触れることでワインの風味の変化を楽しむことができます。

ワインの保管を業者に頼むのも手段の一つです。



高温多湿や急に冷え込んだりといった激しい温度変化はワインの風味を劣化させるので自動で温度を管理してくれるワインセラーが便利です。



ワインの人気が高まるにつれて資格としてのソムリエの注目度も高くなっています。





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