美味しいワイン

フレッシュなワインは熟成させずに早めに飲みます。

ワインはぶどうを原料として糖を発酵させて作られるアルコールで古くは古代ローマでもすでに製造され愛飲されていました。



喉ごしにほろ苦さもあるサンライズ ワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にサンライズ ワインを楽しむのが良いと思います。



サンライズ　カルメネール（赤ワイン）

油分の多いイタリアンピザは酸味の強い渋めのワインがよく合います。

ワインは風味や香りのタイプによって最適な飲み頃の温度が変わるのでそれに合わせて温度の管理をすることがおいしく飲むコツになります。



ワイングラスは逆さにして立てておくと倒れやすいのでそのまま立てて保管します。



ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。

レストランでは料理に合うワインのチョイスを頼むこともできます。



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