美味しいワイン

最高に美味しいワインを紹介しています。

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おすすめ！オーガニックワイン

ワインには糖を多く含む甘口のものからすっきりとした辛口のものまであります。

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになりますが一歩間違えると風味の劣化と直結しているため温度と湿度の管理が重要になります。

喉ごしにほろ苦さもあるオーガニックワインは、酒飲みでも飲み飽きしない味わいです。みんなで飲むなら前菜のマリネやサラダと一緒にオーガニックワインを楽しむのが良いと思います。

【オーガニックに転換完了しました！】コノスル“オーガニック”シャルドネ（白ワイン）

豚の角煮などのこってりした和食にもワインが合います。

少しだけ余ってしまったワインに砂糖とゼラチンを足して軽く煮立ててアルコール分を飛ばすしてから冷やし固めるとおいしいゼリーが作れます。

ワイングラスは試飲に利用されているISOグラスが便利です。

ワインを保管するワインセラーはプロ用と思いがちですが一般家庭用も販売されており後から保管本数が増やせるユニット式のものもあります。

ワインは酒屋などでで購入することができます。