美味しいワイン

ワインは置いておくと時間とともに熟成が進みまろやかになります。



冬の寒い時期に果肉を凍らせて水分を減らすことで糖度があがったぶどうを使ったワインをアイスワインといいます。

エノテカ ワインは美味しくてくせになります。リーズナブルだけど、ハイクオリティーなエノテカ ワインはは普段飲みに最適です、これからも飲み続けます





エノテカのオリジナルワイン！[2009] エノテカ　シャルドネ / モンテス・エス・エー　チリ　コルチャグア・ヴァレー / 750ml / 白



フルボディののワインのほうがデカンタでより風味の変化を楽しめます。

魚のムニエルやポワレなど似合わせるワインとして白ワインが多用されますが冷製パスタやカルパッチョなどのさっぱりとした料理にも白ワインが合います。

保管業者なら停電時にも対策をしているので貴重なワインの温度管理も安心です。

ワインを注ぐときにはビンの口から雫が垂れて周りを汚さないように気をつけたいものですが栓に差すだけのドロップストップは綺麗に注げて便利です。

お酒が苦手な方にも甘口のワインは口当たりがよいので食前酒としてもおすすめです。





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